在省、市局组织开展的食品安全抽检中发现我县3批次不合格水产品，涉及3家经营单位。现将有关核查处置情况通告如下：

一、抽样单编号为DBJ24530400717230142的泥鳅风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

峨山县张XX销售的泥鳅，经检验，恩诺沙星、培氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

经调查，当事人于2024年9月8日，从红塔区耘滔水产品经营部购进“泥鳅”5公斤后，在其经营的鱼摊进行销售，经抽检，该批次泥鳅“恩诺沙星”（兽药）含量的实测值为195ug/kg(国家标准为≤100ug/kg)，不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》的要求；“培氟沙星”（兽药）含量的实测值为25.1ug/kg(国家标准为≤2ug/kg)，不符合GB31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》的要求，检验结论为不合格。

（三）经营环节核查处置情况

1.张XX销售不合格泥鳅的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定。经调查，当事人能提供产品合格证明及供货商相关资质材料，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条：“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”规定，决定对当事人免予处罚。

2.张XX采取的整改措施：加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识；严格采购环节的管控，从正规渠道购进，确保质量安全。

二、抽样单编号为DBJ24530400717230140的牛蛙风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

峨山县大燕水产经营部销售的牛蛙，经检验，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

经调查，当事人2024年9月9日，从峨山县恒泰水产销售店购进“牛蛙”食品5公斤后，在其经营的鱼摊进行销售，经抽检，该批次牛蛙“恩诺沙星”（兽药）含量的实测值为118ug/kg(国家标准为≤100ug/kg)，不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》的要求，检验结论为不合格。

（三）经营环节核查处置情况

1.峨山县大燕水产经营部销售不合格牛蛙的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定。经调查，当事人能提供产品合格证明及供货商相关资质材料，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条：“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”规定，决定对当事人免予处罚。

2.峨山县大燕水产经营部采取的整改措施：加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识；严格采购环节的管控，从正规渠道购进，确保质量安全。

三、抽样单编号为DBJ24530400717230143的泥鳅风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

峨山县萍珊水产品摊销售的泥鳅，经检验，恩诺沙星、培氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

经调查，当事人2024年9月7日，从官渡区杨伦英水产品经营部购进“泥鳅”10公斤，并在其水产摊内进行销售。经检验，该批次泥鳅“恩诺沙星”（兽药）含量的实测值为326ug/kg(国家标准为≤100ug/kg)，不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》的要求；“培氟沙星”（兽药）含量的实测值为23.6ug/kg(国家标准为≤2ug/kg)，不符合GB31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》的要求，检验结论为不合格。至本局调查时该批次泥鳅已销售。

（三）经营环节核查处置情况

1.峨山县萍珊水产品摊销售不合格泥鳅的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定。经调查，当事人能提供产品合格证明及供货商相关资质材料，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条：“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”规定，决定对当事人免予处罚。

2峨山县萍珊水产品摊采取的整改措施：加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识；严格采购环节的管控，从正规渠道购进，确保质量安全。

                                         峨山县市场监督管理局

                                                                      2025年1月6日