在省、市局组织开展的食品安全抽检中发现我县5批次不合格食品，涉及4家经营单位。现将有关核查处置情况通告如下：

一、抽样单编号为XBJ23530426730032304的鸡蛋风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

峨山县清清粮油经营部销售的鸡蛋，经检验，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

经调查，峨山县清清粮油经营部销售该批次鸡蛋1箱（12盘/箱，共24kg），货值240元，已销售24公斤，库存0公斤。当事人已张贴召回公告，且一箱鸡蛋通常一星期就售完，消耗大，故未能召回已售不合格产品。

（三）经营环节核查处置情况

1.峨山县清清粮油经营部销售不合格鸡蛋的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项规定处罚。鉴于当事人首次违法，并在案件调查过程中积极配合调查，能如实陈述违法事实，及时控制风险并积极整改，且案值金额较小。本着处罚与教育相结合的原则，依据《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第二项的规定减轻处罚，峨山县市场监督管理局决定对当事人作出没收违法所得人民币240.00元；并处罚款人民币200.00元的行政处罚。

2.峨山县清清粮油经营部采取的整改措施：加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识；严格采购环节的管控，确保质量安全。

二、抽样单编号为XBJ23530426730032305的白壳鸡蛋风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

峨山县金运食品店销售的白壳鸡蛋，经检验，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

经调查，峨山县金运食品店销售该批次鸡蛋1箱（12盘/箱，共24kg），货值240元，已销售24公斤，库存0公斤。当事人已张贴召回公告，且一箱鸡蛋通常一星期就售完，消耗大，故未能召回已售不合格产品。

（三）经营环节核查处置情况

1.峨山县金运食品店销售不合格白壳鸡蛋的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项规定处罚。鉴于当事人首次违法，并在案件调查过程中积极配合调查，能如实陈述违法事实，及时控制风险并积极整改，且案值金额较小。本着处罚与教育相结合的原则，依据《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第二项的规定减轻处罚，峨山县市场监督管理局决定对当事人作出没收违法所得人民币240.00元；并处罚款人民币200.00元的行政处罚。

2.峨山县金运食品店采取的整改措施：加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识；严格采购环节的管控，确保质量安全。

三、抽样单编号为XBJ23530426730032433的鲤鱼风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

峨山县双江街道嶍峨商业城张XX销售的鲤鱼，经检验，地西泮不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

经调查，当事人于2023年10月10日从玉溪马桥水果批发市场批发商处，购进鲤鱼2.5kg（3条），在其经营的水产品销售摊,准备以15元/kg的价格销售给餐馆。经本局对该“鲤鱼”抽样送检，被抽样“鲤鱼”检验项目中的“地西泮”含量的实测值为2.32ug/kg(国家标准为：不得检出)，不符合GB31650-2019《食品安全国家标准  食品中兽药最大残留限量》标准要求，检验结论为不合格。该“鲤鱼”全部被用于抽样。当事人销售收入共计78.75元

（三）经营环节核查处置情况

1.张XX销售不合格鲤鱼的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项规定处罚。鉴于当事人属首次违法，且积极配合调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，能如实说明购进渠道，销售数量少，兽残超标凭经营者自身无法发现，且未发现造成危害后果，情节轻微，本着处罚与教育相结合的原则，依据《云南省市场监管减轻行政处罚程序规定》第七条第（二）、（三）项的规定减轻处罚，峨山县市场监督管理局决定对当事人作出处罚款人民币200.00元的行政处罚。

2.张XX采取的整改措施：加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识；严格采购环节的管控，确保质量安全。

四、抽样单编号为DBJ23530400730032603和DBJ23530400730032605的黄花菜和笋丝风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

峨山县学云食品批发部销售的笋丝、黄花菜，经检验，笋丝“苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）”及黄花菜“二氧化硫残留量 ”不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

经调查，当事人于2023年8月5日，在新平农贸市场市场以50元/kg的价格购进农产品“笋丝”3公斤，于2023年9月21日，在昆明骏骐干菜批发市场以36元/kg的价格购进农产品“黄花菜”3公斤后，在其店内以“笋丝”60元∕公斤、“黄花菜”44元∕公斤的价格销售。经抽检，该批次“笋丝”检验项目中的“苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）”含量的实测值为1.14 g/kg( (国家标准要求为“不得使用”)，该批次“黄花菜”检验项目中的“二氧化硫残留量 ”含量的实测值为0.444 g/kg( (国家标准要求为“≦0.2”)，均不符合GB2760-2014《食品国家安全标准 食品添加剂使用标准》的要求，为不符合食品安全标准的农产品。本局调查时，该批次“笋丝、黄花菜”已销售出，销售收入312.00元。

（三）经营环节核查处置情况

1.峨山县学云食品批发部销售不合格笋丝、黄花菜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项规定处罚。鉴于当事人能如实说明进货来源，在本案调查中积极配合调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，经营数量少，情节轻微，属首次违法，未发现造成危害后果。本着处罚与教育相结合的原则，依据《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条 第（二）项的规定减轻处罚，峨山县市场监督管理局决定对当事人作出没收违法所得人民币312.00元；并处罚款人民币200.00元的行政处罚。

2.峨山县学云食品批发部采取的整改措施：加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识；严格采购环节的管控，确保质量安全。

峨山县市场监督管理局

2024年8月19日