为规范我县散装白酒的生产经营管理，加强散装白酒的质量安全管理，严厉打击以工业酒精勾兑白酒、滥用甜味剂、色素等食品添加剂的违法行为，根据《玉溪市白酒小作坊和散装白酒专项整治行动方案》（玉食安委办{2017}15号）文件精神，我局领导高度重视，积极部署，做了以下几项工作：

一、2017年10月17日召开了全县食品安全工作会，县政府政策研究室主任李林受普副县长的委托，安排部署我县的白酒专项整治工作，全县食安委各成员单位领导及联络员，各乡镇人民政府分管领导及联络员，各乡镇市场监管所所长共计52人参会。

二、调查摸底，开展地毯式排查摸清我县辖区内所有白酒生产作坊基本信息及变化情况，完善相应台账信息。截至目前我县有15家白酒生产小作坊，对检查中发现的问题：生产场所布局不合理，从业人员无健康证，生产环境卫生脏、乱、差，生产条件达不到“三防”要求等问题要求限期整改。

三、加强抽检，对白酒小作坊进行监督抽样送检，把好产品质量关。10月18日下午起在玉溪市食品药品检验所技术人员的指导下，食品股一行6人，先后在双江街道玉林村、文碧村、西门市场、好吃街、嶍峨商贸城农贸市场、小街街道七组、小街街道文默黑村进行白酒小作坊和散装白酒专项行动的风险监测抽检任务。本次共抽检13批次，其中，白酒生产小作坊7批次，占全县白酒生产小作坊总数的46.7%，散装白酒经营户6批次，打响了我县白酒生产小作坊和散装白酒专项整治行动的第一战。

四、对于生产经营源头，以检查流通环节为抓手，对货源不清、渠道不明、手续不全或疑似假冒伪劣的酒类一律予以撤柜、封存，并进行追根溯源，一查到底。同时，对没有按照规定履行查验和记录义务的，责令改正，逾期未改正的，将依法予以严查。

五、继续加大队白酒小作坊监管，努力推进白酒小作坊等级备案工作，坚决取缔不符合卫生条件的白酒作坊，以确保全县群众“酒杯”中的安全。

峨山县市场监督管理局

2017年10月25日