为贯初落实«中华人民共和国食品安全法»和省、市有关食品生产工作会议的精神, 确保我县食用植物油质量安全, 促进食用植物油产业可持续健康发展, 特制定本方案 。

一、工作目标

通过开展专项整治行动,准确摸清我县食用植物油生产经营基本情况, 对辖区内未取得许可的食用植物油生产企业实行小作坊登记管理, 严厉打击食用植物油生产过程中的各类违法犯罪行为; 督促食用植物油生产企业进一步增强法律意识、诚信意识和食品安全意识,落实食品安全主题責任。

二、整治对象

全县食用植物油生产企业,包括食用植物油获证生产企业、食用植物油生产加工小作坊生产的产品 。

三、整治步骤

全县食用植物油专项整治工作自2017年5月19起至9 月30日,分四个阶段开展:

(一)组织动员(2017年5月19-30日)

各乡镇（街道）市场监管所统一组织对率害区内所有食用植物油生产企业进行拉网式摸底调查。对取得生产许可的要核实许可信息,摸清生产品牌、品种等;对未取得许可的要核实经营状况做好小作坊检查登记备案工作。

(二)企业自查(2017年5月30日一6月15日)

企业应重点自查原料进厂查验、生产过程质量控制、生产出厂检验及从业人员健康管理等制度的落实情况, 按时向所在地监管部门报告。

(三)监督检查(2017年6月15日一8月31日)

各市场监管所要严格按照 «食品生产经营监督检查管理办法»(总局23号令)的要求,组织开展食用植物油生产企业的监督检查工作, 实现“食品生产日常监督检查要点表”中所有检查项目全覆盖, 并向社会公开监督检查结果。

(四)检查验收(2017年9月1日一30日)

各乡镇（街道）要认真总结工作成效, 杭理存在的问题, 研究下一步工作, 积极构建长效监管机制, 不断巩固食用植物油专项整治成果。 市局将适时开展督查工作 。

四、保障措施

(一)加接领导,组建专项整治小组。成立专项整治领导小组,局长担任组长, 分管副局长担任副组长, 成员由食品安全监管股股长、执法大队队长组成。

(二)突出重点, 强化加工过程监管。 监督检查应同时开展监督抽检工作, 抽样工作按照属地负責的原则, 可以结合国抽、省抽及市抽开展,也可以企业自己开展抽检。

各乡镇（街道）要对食用植物油生产企业和小作坊进行全面检查, 重点检查取证生产企业, 排查企业原辅料进货检查制度是否落实, 是否存在生产过程中添加非食用物质、 标签标识不符合食品安全国家标准等违法行为 。

(三)严格抽检,强化产品质量监管。坚持检查与抽检相结合，提高整治工作的靶向性。要结合国抽、省抽和市、县区抽检计划，对食用油生产企业进行全覆盖的监督抽检，及时确定承检机构，按照食品安全国家标准开展检验监测工作，为及时发现风险和依法查处提供依据。

（四）加强报告，畅通信息。各县区要建立工作信息报告制度，重大信息及时上报，要把专项整治行动工作总结，包括采取的措施、取得的成效、存在的问题、下步打算、意见建议、抽检数据、质量分析以及《食用植物油专项整治工作统计表》等，于10月6前报食品安全生产股。

联系电话：0877-4011583

邮箱：esxsaw@163.com

峨山县市场监督管理局

2017年5 月22日