为扎实推进网络餐饮食品安全治理，切实解决群众反映强烈的食品安全突出问题，严厉打击网络餐饮领域食品违法犯罪行为，全力守护广大人民群众饮食安全。依据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，我局即日起开展治理网络餐饮食品安全问题行动，现面向社会公开征集网络餐饮食品安全问题案件线索，诚邀您共同参与，现将有关事宜通告如下：

一、线索征集时间

即日起至2026年12月31日。

二、线索征集范围

重点征集辖区内网络餐饮服务领域下列违法违规行为线索，涵盖网络餐饮服务第三方平台提供者、入网餐饮服务提供者及相关从业人员的各类违法违规情形：

（一）资质造假及“幽灵外卖”问题。入网餐饮单位未取得食品经营许可证，伪造、变造、出租、出借、转让食品经营许可证，冒用他人合法资质；线上公示地址、实际经营地址与许可地址不符，租借、伪造资质证件及门店图片，无实体门店从事网络餐饮经营等违法违规行为。

（二）经营场所环境卫生不达标问题。食品加工操作区油污堆积、墙面霉烂破损，未按规定落实病媒生物防控措施；食品原料、半成品、成品混放混存，清洗消毒流程不规范等问题。

（三）食品原料及加工安全问题。食品原料采购、储存不符合规范，使用过期、变质、不合格食品原料，违规使用食品添加剂；依法严肃查处重大食品安全违法案件，严厉打击经营假冒伪劣、病死毒死畜禽肉类及非法添加非食用物质等违法犯罪行为。

（四）网络平台主体责任落实不到位问题。网络餐饮第三方平台未依法对入网餐饮单位开展资质审核、实名登记，未按规定核验更新相关信息；未按规定留存订单信息或留存期限不足等问题。

（五）从业人员健康管理不规范问题。从业人员无有效健康证明上岗、健康证明过期；经营者安排未取得健康证明或患有有碍食品安全疾病的人员从事直接入口食品工作；从业人员使用伪造、变造健康证明等违法违规行为。

（六）其他网络餐饮食品安全违法违规行为。

三、举报方式

欢迎外卖骑手、社会各界参与监督，对网络餐饮食品安全违法行为进行举报。

（一）举报热线：12315；

（二）现场举报：峨山县市场监管局、双江街道市场监管所、小街街道市场监管所、化念镇市场监管所均可现场接收举报；

（三）信函举报：峨山县市场监督管理局（地址：峨山县双江街道练江南路5号）。

四、有关事项

（一）线索要求：举报内容应尽量详实，包括违法行为发生的时间、具体店铺名称（平台显示名称及实体店招牌）、外卖平台、详细地址、违法事实描述，并尽可能提供相关证据（如订单截图、照片、视频等），以便核查处置。

（二）真实性责任：举报人应对举报内容的真实性负责，对故意捏造事实、诬告陷害他人，或恶意干扰正常经营秩序的，依法追究相应法律责任。

（三）信息保密：市场监管部门将严格保密举报人个人信息，未经举报人同意，不得向任何单位和个人泄露。欢迎广大市民群众参与网络餐饮食品安全监督，积极提供相关违法违规问题线索，我们将按照有关规定和权限及时受理、快查快处，共同守护网络餐饮食品安全底线，营造全县安全放心的网络餐饮消费环境。

峨山县市场监督管理局

2026年3月20日