为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》等法律法规，规范食品生产加工小作坊的管理，2023年4月26日，县市场监督管理局在县城举办了峨山县2023年食品生产加工小作坊业务培训班，县内榨油、烤酒和糕点、豆腐制作及米线加工等10多个类别的100余名食品生产加工小作坊经营主参加了培训。

培训班授课老师结合食品生产加工小作坊经典案例，对参训人员就《中华人民共和国食品安全法》《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》《日常监督抽检不合格分析》《产品质量安全控制》《产品标签标识投诉防控》《小作坊食品生产加工流程和注意事项》等相关知识进行了讲授。培训班还聘请云南美孚质量检验检测有限公司专家进行了授课。

通过培训，进一步提升了全县食品生产加工小作坊经营主食品安全意识和食品生产加工业务水平，保障了小作坊生产经营的食品安全，为我县国家卫生城市复审打下了良好基础。