峨山县农业农村局 峨山县检验检测所

关于印发峨山县2024年农产品质量安全监测

实施方案的通知

双江街道城镇建设发展服务中心、各乡镇（街道）农业农村发展服务中心：

为做好全县2024年农产品质量安全监测工作，经县农业农村局、县检验检测所共同研究，制定了《峨山县2024年农产品质量安全监测实施方案》，现印发给你们，请抓好贯彻落实。

本通知自印发之日起实施，原峨农通﹝2024﹞5号自行废止。

联系人及联系电话：

县农业农村局政策法规股：柏灿丽，15987710150；

县检验检测所检验检测股：柏春华，18087784536。

峨山县农业农村局           峨山县检验检测所

2024年5月30日

（此件公开发布）

峨山县2024年农产品质量安全监测实施方案

为认真履行农产品质量安全属地监管职责，确保人民群众“舌 尖上的安全”和农业产业持续高质量健康发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、农业农村部《农产品质量安全监测管理办法》《云南省财政厅关于下达省级农业发展专项资金（第二批）的通知》（云财农〔2024〕25号）和《玉溪市县农业农村局 玉溪市检验检测认证院关于印发玉溪市2024年农产品质量安全监测实施方案的通知》（玉农通﹝2024﹞16号）文件精神，结合我县实际，制订本方案。

一、目标任务

（一）县级风险监测。县级农产品质量安全风险监测任务124批次（包含国家、省级监测任务数）。

（二）农药残留快速检测。目标任务1500批次。统计时限2023年11月至2024年10月，具体任务情况详见附件1。

二、抽检时间

（一）县级风险监测。全年开展3次，分别于6、8、10月份进行抽检。

（二）农药残留快速检测。实行周检制度，10月31日前完成。

三、抽检品种、抽检对象及抽样环节

（一）抽检品种。种植业产品包括：蔬菜、水果。样品抽检要坚持问题导向，对有缸豆、菜豆、黄秋葵、芹菜、韭菜、西葫芦、细香葱、青蒜、芜荽、苦瓜、番茄、茄子、叶用莴苣、草莓、葡萄、香蕉、柑橘产品的，要加大抽检比例，并重点关注农产品主要生产和外销品种，同时也要结合产品生产上市时令进行抽检。

（二）抽检对象。风险监测受检对象包括农产品生产主体、经营主体、市场、冷库和运输车，其中非生产主体对象抽样要求被抽取的样品要有明确的产地（来源），确保样品可追溯。

（三）抽检环节。包括生产基地、运输车、批发市场、农贸市场、超市、其他。市场环节抽检的自产自销产品和生产主体所属的运输车、销售环节视同生产基地。

四、样品检测和样品抽样机构

（一）样品检测机构。县级风险监测任务，由县农业农村局委托县检验检测所完成；农药残留快速检测任务，由县检验检测所、双江街道城镇建设发展服务中心和各乡镇（街道）农业农村发展服务中心负责完成。

（二）样品抽样机构。县级风险监测抽样，由县检验检测所完成；农药残留快速检测抽样，由县检验检测所、双江街道城镇建设发展服务中心和各乡镇（街道）农业农村发展服务中心负责完成。

五、样品抽样要求

（一）现场抽样要求。现场抽样时，抽样人员不得少于2名，按程序告知身份、出示抽检文件、发放告知书、说明抽样要求后由受检对象陪同进行抽样。县级风险监测，现场同步在农产品采样系统APP中完整录入样品抽样信息，要拍照留证并上传，要求包含背景、样品和抽样人员、抽检对象陪同人员及营业执照、农产品承诺达标合格证等。农药残留快速检测，填写纸质版抽样记录。

（二）抽样方法。种植类产品执行NT/T 789-2004《农药残留分析样本的采样法》，每个样品的抽样量要求不少于3kg（豆类蔬菜不少于2kg）。

（三）样品编号。县级风险监测，采用“县名拼音首字母（2位）+产业（蔬菜1、水果2）+抽检类别（风险监测F）+年度（后2位）+样品流水号（3位）” 顺序编号，如ES2F24001（峨山县水果产品风险监测2024年第1号样品）；农药残留快速检测，采用“县名拼音首字母（2位）+检测机构代码+2位年号+3位样品顺序号”顺序编号，如ES0124001（峨山县双江街道2024年第1号样品）。

（四）样品制备、封装要求。风险监测样品，按照NY/T 3304-2018《农产品检测样品管理技术规范》附录要求完成样品制备，平行制备2份样品，样品量较多时，制样前要按四分法缩分样品，核果类样品取果肉制备样品，并同时称重和记录制备样品的总量和果核的重量。制备后的样品使用聚乙烯塑料瓶盛装，每瓶100-200g，在瓶身加贴样品标签。样品标签内容包括样品编号和样品名称，标签上的样品编号、样品名称须与APP抽样系统保持一致。

（五）样品保藏要求。封装好的样品在零下20℃冷冻保藏；农残样品保藏期90天，保藏期间需定时巡查，确认样品保藏环境条件符合要求。

（六）拒绝抽样的处理。受检对象无正当理由拒绝抽样的，抽样人员应现场告知拒绝抽样的法律责任和处理措施，受检对象仍拒绝抽样的，抽样人员现场填写《云南省农产品质量安全监督抽查拒检确认书》，由抽样人员和见证人员共同签字，并及时向县农业农村局和市农业农村局报告情况，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》第76条处罚。

（七）其他要求。样品抽样，按照“双随机”原则随机选择抽样对象，严禁选择性抽样，且抽样前不得提前通知受检对象。抽取的样品，按规定向受检对象付款购买，并严格按规定工整填写《抽样付款记录》，并由受检对象的收款人签字及按手印。农残快速检测样品购买费用，由各乡镇（街道）抽样人员垫付，统一到县农业农村局报账。

六、检测项目、检测方法和结果判定依据、原则

（一）检测项目及检测方法。风险监测，检测18项农药残留物，具体检测项目及检测方法详见附件2。

（二）结果判定依据、原则。依据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》进行判定。

七、结果报送及不合格样品处理

（一）风险监测样品，应于每抽样批次样品全部抽样完成后的30天内完成样品检测工作，检测结果汇总表上报县农业农村局政策法规股。不合格样品，同时报送《检验报告》正本2份、《抽样工作单》和不合格样品信息汇总表。风险监测结果汇总表和不合格样品信息汇总表格式详见附件3、附件4。

（二）农药残留快速检测结果，由各乡镇（街道）每月25日前发至县检验检测所施洪生OA邮箱，由县检验检测所负责汇总后报县农业农村局。

（三）风险监测发现的不合格产品，由县农业农村局负责追溯、查处、纠正，同时将其列入监督抽查对象重点名单，及时跟进实施监督抽查工作。

（四）年度检测工作结束，由县检验检测所完成农产品质量安全监测总结分析，同时报送县农业农村局，内容包括：

1.监测结果总体情况。

2.监测基本情况。包括监测区域、监测环节、监测种类、抽样数量、检测参数等。

3.监测结果分析。包括各类农产品的产业质量安全状况、 各乡镇（街道）监测结果比较、不同污染物的检出情况、监测发现的突出问题及原因分析。

4.对策措施和建议。

八、其他事项

（一）检测发现的不合格样品，应使用副样（留样）进行确认。

（二）农产品质量安全监测结果未经任务下达部门批准，任何单位和个人不得引用和公布监测结果。

附件：1.峨山县2024年农产品质量安全风险监测及农药残留快速检测任务分配表

2.峨山县2024年农产品质量安全风险监测农药残留检测项目及其检测方法、检验依据

3.峨山县2024年农产品质量安全风险监测结果汇总表

4.峨山县2024年农产品质量安全风险监测不合格样品信息汇总表

附件1

峨山县2024年农产品质量安全风险监测及农药残留

快速检测任务分配表                                   

附件2

峨山县2024年农产品质量安全风险监测农药残留检测

项目及其检测方法、检验依据

附件3

峨山县2024年农产品质量安全风险监测结果汇总表

附件4