为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为培养节约习惯的重要指示精神,坚决制止浪费粮食行为,弘扬勤俭节约传统美德,倡导文明健康生活方式,推动杜绝“舌尖上的浪费”成为全社会的共识和行动,积极营造浪费可耻、节约为荣的良好社会氛围,结合我乡实际,制定本方案。
一、提高政治站位,充分认识厉行节约制止餐饮浪费的重要意义。
坚决制止餐饮浪费行为,既是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措,也是保障国家粮食安全的迫切需要。要站在增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的政治高度,站在深入践行总体国家安全观的现实高度,充分认识到将我们的饭碗牢牢端在自己手上、绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性,把反对餐饮浪费、节约粮食作为一项重要任务,坚决制止餐饮浪费行为和铺张陋习,推动实现节用裕民、节俭兴国,把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从现在做起、从自身做起、从家庭做起、从日常做起、从点滴做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,争做抵制浪费、爱粮节粮的践行者,健康餐饮、文明生活的倡导者,传承美德、弘扬新风的推动者,确保党中央部署要求落地生根。
二、加强宣传引导,全力营造浪费可耻节约为荣的浓厚氛围。
各村委会、各部门要及时传达学习习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,认真组织开展主题宣传教育活动,大力弘扬文明节俭社会风尚,大力倡导文明健康生活方式,广泛传播“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”等观念,推动全民节约进家庭、、进农村、进机关、进学校、进医院、进企业、进网络,把节俭养德理念融入日常管理中、融入实际工作中、融入社会治理中。充分利用赶集日、主题党日等开展“不剩饭不剩菜”“节俭养德”等活动,持久开展厉行节约、制止餐饮浪费主题宣传,及时宣传报道各村委会、各部门制止餐饮浪费行为、培育文明节约习惯工作进展成效,总结推广经验做法,曝光一批餐饮浪费行为。教育部门要加大学校反对食品浪费教育工作力度,组织开展青少年节约粮食体验活动,通过视频学习、“光盘”打卡等方式,教育引导中小学生深刻理解珍惜粮食的重大意义,从小养成热爱劳动、艰苦朴素的良好习惯;并组织开展“小手拉大手”主题活动,向家长和身边人群传递珍惜节约粮食、杜绝铺张浪费的文明理念。工会、共青团、妇联等组织要发挥职能优势,面向不同群体开展有针对性的宣传引导工作,促进全社会养成节约习惯。
三、注重落小落细,扎实落实厉行节约制止餐饮浪费各项措施。
严格按照《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》有关要求,切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,以公务用餐文明引领社会消费文明。公务活动用餐要按照快捷、健康、节约的要求,积极推行简餐和标准化饮食,科学合理安排饭菜数量。公务活动用餐预算严格按照有关规定和标准执行,严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝;严禁公务接待和食堂用餐过程中的讲排场、比阔气,大吃大喝奢靡浪费以及超标准、超范围接待。公务活动用餐费支付应严格执行国库集中支付制度和公务卡管理有关规定。党员干部要带头厉行勤俭节约,崇尚丰俭适度、健康文明的生活方式,科学用餐、理性消费,拒绝铺张、抵制浪费,自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办等陋习,在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行“光盘行动”,发挥示范引领作用。各餐饮店要在用餐区位置张贴、摆放节约食物、杜绝浪费等宣传海报或提示牌,倡导提供“半份菜”“小份饭”点餐服务,工作人员提供合理点餐建议、免费提供打包用品、食品减量减价等方式,有效引导顾客适度合理点餐,科学文明消费。
四、融入文明创建,深入开展节俭养德全民节约文明实践活动。
各村委会、各部门要扎实开展新时代文明实践志愿服务,通过志愿服务活动,引导广大群众摒弃不文明行为,自觉培养文明健康、绿色环保的生活方式,当好文明节俭风尚的宣传者、践行者、引领者。要把制止餐饮浪费行为有机融入各类群众性精神文明创建活动,突出勤俭节约要求,强化测评导向,推动各级文明村镇、文明单位、文明校园、文明家庭等切实发挥示范表率作用。要结合培育选树道德模范、身边好人、新时代好少年、最美人物等,及时总结制止餐饮浪费行为培养节约习惯的成功经验和做法,发掘先进人物和感人事迹,让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。
五、强化监督曝光,坚决遏制“舌尖上的浪费”等不文明行为。
要建立餐饮浪费行为专项检查等制度机制,依托人大代表、政协委员、居民群众等各种社会力量开展监督,鼓励以“随手拍”等方式及时向市场监管、新闻媒体等部门举报,及时劝导制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气,对陋习不改、造成餐饮浪费严重的现象给予批评曝光。各村委会及相关职能部门要重点加强对宴请、婚丧嫁娶红白喜事等餐饮浪费行为的监管,以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,大力整治“舌尖上的浪费”。
六、健全长效机制,推动形成制止餐饮浪费培养文明习惯工作合力。
各村委会要将坚持制止餐饮浪费等内容纳入村规民约、中,鼓励家庭按实际需要采购食品,倡导婚丧嫁娶等红白喜事从简用餐。市场监管部门要引导餐饮企业转变经营理念,倡导一料多菜、一菜多味,物尽其用,积极采取资源化利用和减量化措施,避免浪费食材,减少餐厨垃圾,加强行业自律,严格执行规范,减少餐饮浪费。要务求工作实效,牢固树立持续改进、长期改进的思想,在融入日常、抓在经常上下功夫,持续用力抓促,久久为功推进,不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。