2026年新学期如约启幕，为切实守护全镇师生“舌尖上的安全”，进一步压实校园食品安全主体责任，全面防范化解食品安全风险，在春季学期开学之际，化念镇党委副书记、镇长蔡云芝，党委委员、副镇长普坚强，副镇长陈思远带队，联合镇市场监管所、食安办工作人员组成专项检查组，深入辖区各中小学、幼儿园，开展校园食品安全专项检查，筑牢校园食品安全屏障，为师生健康保驾护航。

本次检查坚持“全覆盖、零容忍、严排查、重实效”的原则，检查组直抵校园食堂、食品储存区等重点部位，紧盯食品安全关键环节，逐项开展细致排查。重点核查食堂食材采购的索证索票、进货查验及台账记录是否规范，严防过期、变质、不合格食材及“三无”产品流入校园，确保食材来源可追溯、质量有保障。同时，检查组还仔细查看食品储存是否落实生熟分开、分类存放要求，冷藏冷冻设备运行是否稳定可靠，严防因储存不当引发食品安全风险。

在操作间和餐具消毒区，检查组深入检查加工环境卫生、清洗消毒流程及记录情况，详细核查食品加工操作是否规范，是否严格执行烧熟煮透、食品留样等制度，确保留样品种、数量、时间均符合要求，坚决杜绝交叉污染等隐患。此外，检查组还随机抽查校园周边食品经营门店，严查违规销售过期、伪劣食品等行为，进一步净化校园周边食品环境。

校园食品安全事关学生健康成长和家庭幸福安宁，是校园安全工作的重中之重，绝不能有丝毫松懈。各学校、幼儿园要切实履行食品安全主体责任，严格落实校长负责制，健全管理制度，强化从业人员培训，规范操作流程，常态化开展隐患排查整改；市场监管部门和食安办要加强日常监管，持续深化排查整治和“回头看”工作，对违法违规行为依法严肃查处，形成有力震慑。

针对检查中发现的部分细节问题，市场监管人员和食安办负责人现场提出指导意见，要求相关单位立行立改，确保闭环整改到位。同时，督促学校畅通食品安全投诉渠道，主动接受师生、家长监督，不断提升食品安全管理水平。

此次春季学期校园食品安全专项检查，不仅全面排查了校园食品安全风险隐患，规范了食品经营管理行为，也进一步强化了各方的责任意识和风险意识。下一步，化念镇将持续健全校园食品安全常态化监管机制，紧盯关键环节，补齐短板弱项，推动专项检查与日常监管有机结合，全力守护广大师生饮食安全，为春季学期校园安全平稳有序开展夯实基础。（食安办 王雪）