初冬时节，双江街道高平村冷链中心内一派繁忙，工人们忙着分拣、打包、装车，红彤彤的辣椒将从这里发往四川、福建等地，部分还远销东南亚。一座盘活的冷库，一条稳定的产销链，让小小的辣椒，成了高平群众增收致富的 “红火希望”。

高平村海拔适中，得天独厚的红土地，十分适宜辣椒生长。2021年，施明富来到这里，一眼看中这片土地的潜力。租下村里闲置已久的冷库，成立峨山裕椒业农业有限公司，发展辣椒种植与收购。考虑到村民顾虑种苗成本、担心销路不稳，他主动为农户提供种苗，先行试种、示范引路。看着先行种植的农户有了实实在在的收益，越来越多乡亲放下顾虑，跟着种起辣椒。几年下来，产业已带动200多户农户参与种植，红辣椒慢慢铺满了高平的田野。  

对种地的农户而言，最怕“种得出、卖不掉”。为打消大家的后顾之忧，公司采用订单保底收购的模式，把市场风险揽了下来，让农户只管安心管护、采收。

“今年我家种了3亩多朝天辣，9月份就开始采，到现在已经卖了一万五左右，辣椒还能接着摘，收入挺不错。” 正在地里采摘朝天椒的龚慧仙说。采摘好的辣椒不用四处奔波找收购商，直接送到冷链中心交货，省去辗转售卖的辛劳，踏实又省心。

冷链中心，是这片辣椒产业的“中转站”。每年从6月起开启收购，一直持续到11月。收购量大的时候，每天可收辣椒20到30吨。遇上本村辣椒供应量不足，收购便延伸到周边市县。“今天下午还要从杨武调6吨辣椒过来。” 施明富说。冷链保鲜锁住鲜度，让这里的辣椒走得更远，国内市场稳定供货，海外渠道持续打通，销路越拓越宽。

产业兴起来，就近务工的机会也留在了村里。冷链车间里，大多是本地村民，岗位安排贴着农村家庭的生活节奏。妇女们围坐在一起分拣打包，手上不停，闲话家常，下午五点就能收工，回家照料老人、陪伴孩子两不耽误；女工收工后，男工友接续上岗，负责装车发货，保障订单及时外运。

采收高峰期，车间里最多有40多名村民一同务工。每年，基地发放的务工报酬可达70万元。土地有产出、种植有收益、家门口能务工，一份产业，给村民带来多重收入。

如今，椒香依旧飘荡在高平的红土地上。双江街道将继续依托本地资源，做强冷链配套，稳住订单销路，持续把辣椒特色产业做细做实，让这抹亮眼的 “中国红”，持续点亮乡村振兴路，让更多农户的日子，像辣椒一样红红火火。（基层党建办 宣传）