时值雨季,在小街街道山林间,野生菌纷纷破土而出,舍郎、牛白甸、大维堵、棚租等村(社区)的新鲜野生菌陆续上市。热闹的菌市让街头满是山野鲜香,也点亮了群众增收路。
清晨时分,走进小街农贸市场,不少村民背着竹篓、提着小筐,将刚从山林采摘的野生菌一一摆上摊位。带着林间泥土与露水气息的红葱、白葱、麻栗菌等本地特色菌子色泽鲜亮、菌肉肥厚,引得往来市民驻足挑选。讨价声、交谈声交织在一起,鲜香四溢的集市,勾勒出充满烟火气的丰收图景。
“今年雨水充足,菌子长得特别好。” 舍郎七组村民李应玲说道。眼下红葱、白葱、鸡枞、大黑菌等野生菌的品相和口感均优于往年,每日都有大批新鲜野生菌从山间运抵集市。
采摘野生菌,是当地不少村民季节性增收的重要途径。牛白甸村民施园忠每天天还未亮便动身进山采菌。据他介绍,运气好的时候一天能收入两百余元,日常也能增收一百多元。小小野生菌依托本地生态资源,成为村民就近就业、稳定增收的“致富菌”。
在此温馨提醒广大市民,野生菌味美但食用需谨慎。购买时优先选择形态完整、菌身干爽、气味清香的常见可食用菌;对于颜色艳丽、菌形怪异、散发刺鼻异味的菌类,切勿采摘、购买。烹饪可食用菌时务必彻底煮熟煮透。若食用后出现头晕、呕吐、腹泻等不适症状,须第一时间前往医院就医。





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