小街街道：舍郎羊肚菌抢“鲜”上市

眼下，走进小街街道舍郎社区羊肚菌种植基地，温润气息中夹杂着菌菇的鲜香，一朵朵肥硕饱满的羊肚菌，顶着标志性的蜂窝状菌盖，从湿润的土壤中悄然破土，带着山野的清润质感，陆续进入采收旺季。

农户们弯腰穿梭在整齐的田垄间，手持小刀贴近菌柄基部轻轻一划，将一朵朵肥厚新鲜的羊肚菌完整采收，随后快速分拣、装篮，田间地头洋溢着丰收的喜悦。羊肚菌是珍贵的稀有食用菌之一，因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，素有“菇中皇后”的美誉，是天然、营养的健康食品。

今年舍郎的羊肚菌较往年提前2个月上市，且个头适中、肉质厚、色泽好。这份抢占市场的“早”与品质的“鲜”，深受市场青睐，羊肚菌单价由往年的百元一公斤跃升至每公斤180元，给农户们带来了实实在在的收益，山间鲜味真正变成了“致富味”。

舍郎社区种植户万江斌介绍：“我们坚决不催熟、不打药，让它遵循自然的生长规律慢慢长。从采摘到装篮，我们全程人工筛选，宁可慢一点，也要把这口山里的鲜味留住。给顾客送去的不仅仅是一份食材，更是舍郎社区实打实的一份放心承诺。”

近年来，舍郎社区锚定科技兴农、产业富农目标，加大农业技术研发与推广力度，优化种植结构、创新栽培模式、完善联农带农机制，有序推动草莓、羊肚菌等特色农业产业提质增效。“接下来，我们社区将充分发挥党建引领作用，立足社区资源优势和发展需求，持续优化产业布局，把羊肚菌种植作为助力群众增收的核心特色产业精心培育，不断强化技术赋能，进一步提高羊肚菌整体品质，为强农富农和乡村振兴持续注入动力。”舍郎社区党总支委员李静清说。