为保障人民群众身体健康和生命安全,6月16日上午,小街街道召开2025年食品安全暨野生菌中毒防控工作会议。
会议邀请峨山县疾病预防控制中心常务副主任普洪学,到街道开展以“远离毒菌 谨防中毒”为主题的健康知识讲座。普主任结合近年来发生的野生菌中毒真实案例,借助生动的PPT和短视频,对预防野生菌中毒知识进行详细讲解。重点介绍了鹅膏菌、火炭菌等常见有毒菌菇的外观特征,呼吁大家要珍爱生命、远离毒菌。
会议指出,随着气温升高、雨水增多,野生菌进入生长销售旺季,也是误采误食引发中毒的高发期,切实做好食用野生菌中毒防控工作是当前全街道食品安全工作的重中之重。会议要求,一要提高思想认识,保持高度警醒,深刻认识到野生菌中毒防控工作的重要性和紧迫性。二要加大宣传覆盖,通过公众号、微信群等渠道推送防范知识,同时依托张贴宣传海报、召开村民会议、入户宣传等形式加强宣传引导,家喻户晓,老少皆知,切实提高人民群众识别能力和防范意识。三要聚焦重点领域,强化源头管控,严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售,强化对各类集中用餐单位、农村集体聚餐、建筑工地及单位食堂等监督检查。四要提升应急处置能力,加强值班值守,落实应急处置措施,提高对中毒事件的防范和处置能力,最大限度防止和减少食物中毒事件的发生。
会议强调,食品安全形势严峻复杂,各相关部门要密切配合、齐抓共管,全面加强食品安全和野生菌中毒防控工作,牢牢守住食品安全底线。
街道党政领导班子成员、全体干部职工以及各村(社区)食品安全信息员等100余人参加会议。